Feb 28, 2011

Personalized chocolate bars / Barras de chocolate personalizadas

Recently I've noticed a new wave of "choose your ingredients" bars (salads, frozen yoghurt, wok, pizza), and I was thinking there should be a similar concept in chocolate bars. There's tons of options you can choose from and there might be a combination you'd like to try but isn't available on the market.

I know it's possible to make the bars because they sell the chocolate to melt and with a good freezer, the bar could be ready in minutes (maybe this could be mixed with an online ordering system, say you plan to go watch a movie and are in the mood for a 70% dark chocolate with cranberries and almonds, buy the tickets online, order the chocolate bar and you are set).

The entrepreneur probablye needs to be into sweets and have a good eye for combinations to suggest to clients and make a good menu. Some ingredients I think you should have:

  • Milk chocolate
  • White chocolate
  • Dark chocolate
  • Caramel
  • Almonds
  • Hazelnuts
  • Peanuts
  • Nuts
  • Cranberries
  • Raisins
  • Other dried fruits
  • Roasted coffee beans
  • Caramelized coffee beans
  • Coconut
  • Toasted coconut
Bet your mouth is watering now!



En los últimos años he notado una nueva ola de barras para "elegir nuestros propios ingredientes" (ensaladas, yoghurt congelado, comida asiática, pizza), y estaba pensando que debería existir este concepto aplicado a las barras de chocolate. Hay muchas opciones a elegir y posiblemente hay una combinación que has pensado y no está disponible en el mercado.

Sé que es posible hacer estas barras porque venden el chocolate para derretir, y con un buen congelador podría estar lista en minutos (posiblemente sería bueno combinar esta idea con un sistema de ordenes en línea, digamos que planeas ir al cine y se te antoja un chocolate 70% con arándanos y almendras; entras a Internet, compras tus boletos, ordenas tu chocolate y está listo).

El emprendedor posiblemente necesita ser un entusiasta de los dulces y tener un buen ojo para combinar sabores, hacer sugerencias y diseñar un buen menú. Algunos ingredientes que considero debería tener:
  • Chocolate con leche
  • Chocolate blanco
  • Chocolate oscuro
  • Caramelo
  • Almendras
  • Avellanas
  • Cacahuates
  • Nueces
  • Arándanos
  • Pasas
  • Otros frutos secos
  • Granos de café tostados
  • Granos de café caramelizados
  • Coco
  • Coco tostado
¡Apuesto que se te antojó algo!

Feb 8, 2011

Basic women office wardrobe / Guardaropa básico de oficina para mujeres

As part of my "non technical reading" this year, I chose The Lucky Shopping Manual by Kim France and Andrea Linett. I enjoyed the reading, the tips and the pictures, but having worked in an office as a recent graduate and starting a business (meaning: not a lot of money to buy all those pieces), I have a list of my own that can help you look professional:

Must haves
1 dark suit (gray, black or navy)
1 fitted white shirt (this means make sure it looks great on you. If you really love one but could fit better, take it to a tailor)
1 fitted black shirt or 1 fitted striped or color shirt
1 pair of formal trousers in neutral color (black, gray, navy, brown, beige, white)
1 pair of dark formal shoes (height and style depends on the industry)
cardigan (something you can combine with all other items)
1 Blazer in a neutral color
1 pair of dark denim jeans (NOT skinny or super low rise!) for casual fridays
1 pair of dark ballet flats for casual fridays
Pearl studs
Work bag / purse (big enough to carry stuff you might need during the day: laptop, make up essentials, notebook / agenda, pen, mobile phone, paper tissue, etc.)

Nice to have
One more formal trouser in neutral color
Pencil skirt in neutral color
Pashmina (it's usually cold in the office spaces, so you need to be prepared)
1 dress you can layer under (so it works for summer and winter)
1 evening dress (a.k.a. "the little black dress", though I do suggest a not-so-little for office events) or 1 fancy shirt you can wear with the trousers or the skirt (you have to be prepared for office events)
1 winter coat
More shoes!

The wild cards (items you might change more often)
Blouses (I recommend having at least 2, your color and shape to choose)
Tees (I recommend having at least 2; not the ones you use to jog, something like this looks great with trousers and the blazer, or the skirt and the cardigan)
Small, professional looking earrings (leave the big, flashy earrings for evening outs)
Seasonal accesories

Make up
It's important to look pulled together, but not like you are going to a bar, so keep it simple and nice. The basics are:
Skin - first, moisturize, then use pressed powder to battle shine and even out the skin tone.
Eyebrows - define them with a pencil or powder to frame your face. Tweeze out hair out of place.
Eyes - use concealer if you have dark circles, curl your eyelashes and use one coat of water resistant mascara.
Blush - just enough to get color. The color depends on your skin tone.
Lips - use a nice shade that matches your skin.

Examples:

White shirt, pencil skirt,
dark shoes
Tee, blazer, dark denim jeans,
ballet flats
Layering dress,
white shirt 



Como parte de mis lecturas "no técnicas" este año, escogí La guía de Lucky para comprar de Kim France y Andrea Linett. Me gustaron la redacción, los consejos y las fotografías, pero habiendo trabajado en una empresa recién graduada e iniciado un negocio (ambas significan que no había mucho presupuesto para comprar todas las piezas del armario que mencionan), tengo una lista que había realizado yo misma con piezas que puedes combinar para verte profesional:

Piezas básicas
1 traje oscuro (gris, negro o azul marino)
1 camisa blanca con buen ajuste (esto quiere decir que debes asegurarte que el corte te queda a la medida. Si encuentras una que realmente te guste pero podría quedarte mejor, llévala a un sastre)
1 camisa con buen ajuste (negra, de rayas o de color)
1 par de pantalones formales en color neutro (gris, negro, café, beige, blanco o azul marino)
1 par de zapatos de vestir formales oscuros
cardigan (elige un color que puedas combinar con el resto de tus prendas)
1 saco sport en color neutro
1 par de pantalones de mezclilla de color oscuro (NO skinny o muy debajo de la cadera) para los viernes casuales
1 par de zapatos tipo ballerina para los viernes casuales
Aretes de perla
Bolsa para el trabajo (lo suficientemente grande para llevar todos los suplementos que necesitas durante el día: computadora portátil, esenciales de maquillaje, libreta / agenda, pluma, teléfono celular, etc.)

Si tienes oportunidad, compra
Un pantalón formal adicional
Falda recta en color neutro
Pashmina (normalmente hace frío en las oficinas, hay que estar preparadas)
1 vestido al que puedas agregar capas (para que puedas utilizarlo en verano e invierno)
1 vestido de noche o 1 camisa de noche que puedas combinar con la falda o con los pantalones formales (para eventos especiales)
1 abrigo para el invierno
Más zapatos!

Para cambiar con más frecuencia
Blusas (recomiendo tener al menos 2, puedes elegir el color y la forma)
Camisetas (recomiendo tener al menos 2; no del estilo que usas para ir a correr, algo como esto luce muy bien con los pantalones formales y el saco sport, o con la falda y el cardigan)
Aretes pequeños que se vean profesionales (deja los aretes largos y brillantes para tus salidas de fin de semana)
Accesorios de temporada

Maquillaje
Es importante que te veas arreglada, pero no como si fueras a un bar, así que necesitas mantener tu maquillaje sencillo y limpio. Para un maquillaje básico necesitas:
Piel - primero, humecta tu cara; luego, utiliza polvo compacto para combatir el brillo y darle el mismo tono a toda to cara.
Cejas - defínelas con un lápiz o polvo para darle un marco a tu cara. Utiliza las pinzas para remover cualquier cabello que esté fuera de lugar.
Ojos - utiliza un correctos si tienes círculos oscuros, enchina tus pestañas y luego utiliza una capa de rímel a prueba de agua.
Rubor - utiliza sólo lo necesario para darte color. El color adecuado depende de tu tono de piel.
Labios - utiliza un tono sencillo que haga juego con tu tono de piel.

Ejemplos:


Blusa blanca, falda recta,
zapatos oscuros
Camiseta, saco sport, jeans oscuros,
bellerinas
Vestido que se puede combinar,
blusa blanca 

Feb 6, 2011

Inspiring quotes 2 / Frases para motivarte 2

I've been finding some other quotes I liked (focused on starting and being resilient with your business) to share here. Enjoy!:
"Action may not always bring you happiness, but there is no happiness without action." - Benjamin Disraeli 
"Difficult things take a long time, impossible things a little longer." - André A. Jackson 
"Every person has their own unique circumstances to overcome, but every single person has the opportunity to achieve anything - and change everything." - Rhonda
"If you haven't got a hernia yet, you ain't pulling your share." -George Steinbrenner 
"Named must your fear be, before banish it you can." - Yoda
"Never miss an opportunity to be fabulous." - Tina Seelig
"Nobody trips over mountains. It is the small pebble that causes you to stumble. Pass all the pebbles in your path and you will find you have crossed the mountain." - Author Unknown 
"Success is the art of going from failure to failure without losing your enthusiasm." - Winston Churchill 
"Success seems to be largely a matter of hanging on after others have let go." - William Feather 
"The best time to start was last year. Failing that, today will do." - Chris Guillebeau 
"When the world says Give up, hope whispers Try it one more time." - Author Unknown



Me he estado encontrando con algunas otras frases que me han gustado (acerca de empezar y ser persistente con tu negocio) para compartirlas aquí. ¡Espero que te gusten!:

"Las acciones pueden no traerte felicidad, pero no hay felicidad sin antes tomar acción." - Benjamin Disraeli 
"Las cosas difíciles toman tiempo; las imposibles toman un poco más." - André A. Jackson 
"Cada persona tiene circunstancias únicas que sobrellevar, pero todas y cada una de las personas tiene la oportunidad de lograr algo - y cambiarlo todo." - Rhonda
"Si aún no tienes una hernia, no estás haciendo tu parte." -George Steinbrenner 
"Nombrado debe ser tu miedo, antes de que eliminarlo puedas." - Yoda
"Nunca pierdas la oportunidad de ser fabuloso(a)." - Tina Seelig
"Nadie se tropieza con montañas. Son las pequeñas piedras las que provocan tropiezos. Cuando sobrepases todas las piedras del camino, te darás cuenta de que ya has cruzado la montaña." - Autor Desconocido 
"El éxito es el arte de ir de fracaso en fracaso sin perder el entusiasmo." - Winston Churchill 
"El éxito parece ser en gran medida una cuestión de seguir firme cuando otros han desertado." - William Feather 
"El mejor momento para empezar fué el año pasado. Pero si eso no es posible, empezar el día de hoy está bien." - Chris Guillebeau 
"Cuando el mundo dice Ríndete, la esperanza murmura Intenta una vez más." - Autor Desconocido

Turn abandoned mall spaces into business incubators / Transformar centros comerciales abandonados en incubadoras de negocios

In many growing cities, it is normal for "hip" places to be quickly replaced by a newer option. I've seen it happen often: you go to a once cool place, and is abandoned and dying. I think it would be good to turn this spaces into incubators for several reasons:
  1. They are normally "easy to get there" places (city centric or by public transportation, which helps both the entrepreneurs and the clients). 
  2. The infrastructure is already there: parking spaces, electricity, bathrooms, etc.
  3. People (potential clients) are familiar with the location, so it's an easy reference (we are located in Mall X where the Store Y used to be).
  4. The owners of the building can keep getting an income from the space (yes, it may be less than what they used to make, but it wouldn't be a total waste)
  5. Owners would be promoting entrepreneurship. This is the most important one: if you want to increase the purchasing power of a community, entrepreneurship is the way to go, it creates jobs and attracts investment (it can also make them look good by doing something nice).
  6. It can also be an opportunity for other kind of businesses to set up in the mall (coffee shops, day care, office supplies, you name it).
I think this is a good balance for people who are looking to start a company and people who have spaces that aren't being used.




En muchas ciudades en crecimiento es normal que los lugares de moda sean rápidamente reemplazados por nuevas opciones. Lo he visto suceder con frecuencia: vas a un lugar que solía ser popular y lo encuentras abandonado y decayendo. Creo que sería muy bueno transformar estos lugares en incubadoras de negocios por varias razones:
  1. Son lugares de "fácil acceso" (son céntricos o se puede llegar en transporte público, lo que es de gran ayuda para los emprendedores y los clientes).
  2. La infraestructura que se requiere ya está ahí (estacionamiento, electricidad, baños, etc).
  3. Las personas (posibles clientes) conocen la ubicación, así que es una referencia fácil (estamos en el Centro Comercial X donde solía estar la Tienda Y).
  4. Los dueños de los centros comerciales siguen teniendo un ingreso de los espacios (sí, posiblemente menos de lo que solían generar, pero no se perdería por completo).
  5. Los dueños estarían promoviendo el inicio de negocios. Esta es la más importante: si se quiere revitalizar una comunidad, el emprendimiento es la forma de hacerlo; se crean trabajos y se atrae inversión (posiblemente también los hace ver bien que hagan algo bueno por la sociedad).
  6. Puede ser una oportunidad para que otros negocios se establezcan en el centro comercial (cafeterías, guarderías, papelerías, lo que se les ocurra).
Creo que es un buen equilibrio para quienes buscan empezar una empresa y quienes tienen espacios que no se están utilizando.



Jan 31, 2011

Fictional business you could make true! / Negocios ficticios, ¡que podrías realizar!

A while back I read a book called "The Club of Queer Trades" by Gilbert Keith Chesterton, in which a man discovers various businesses that were unique and not based on any other businesses already existent before. I thought some of the businesses were not a bad idea and perhaps you could also take some inspiration from these and other fictional businesses. Here's some examples:

From "The Club of Queer Trades" (spoiler alert: if you want to read the book, skip over to the next section)
  • Adventure agency: if you've seen the movie "The Game", you know the concept. It's about crafting adventures or experiences for the clients, providing thrill.
  • Delay agency: another service that allows clients to ask to distract someone (if, for example, you want your annoying colleague to not go to a crucial meeting, they'll distract him for as long as you pay).
  • A "make you look witty" service: Here, the client pays to be trained to look smart or witty in social setting (so to make you popular). The service includes an actor that will help you get to the conversation points you practiced.
  • Unusual living spaces: This is sort of an architecture firm that creates living spaces in unusual locations, like atop a tree. For clients who wish to live closer to nature.
From the movie Hitch
  • A personalized "love" service. To help people get a chance with a potential life mate.
  • Well, a fight club. Another interesting service I've seen is "ZombieFit" (this actually exists), where people can train and workout to learn how to escape from zombies.
  • Duff beer (already being done somewhere in the world)
  • A store for the left handed 
  • Pre-trained pet dogs
From The Island
  • Interactive directories (specially in tourist-y cities)
  • Ice cream cart (or any other food cart) that takes credit cards
  • Bunker style micro apartments
  • Automated driver's licences
  • Inter-car communication device 
  • Arcade venue for grown-ups (there's also one in Sex and the City, but I'm not sure it really exists). Another concept I liked is one I saw in Stockholm: coloring books for grown ups (complex drawings, vintage themes like Star Wars).
  • Use of augmented reality to look better on video calls
  • Moving walkways for private housing 
Let me know if you remember any other cool fictional concept (FEASIBLE, I know a teleporter would be great, but technology is not here yet. Though if you do develop it, you could be very very rich).



Hace algún tiempo leí un libro llamado "El club de los negocios raros" de Gilbert Keith Chesterton (puedes descargarlo en la liga), en el que un hombre descubre varios negocios que eran completamente nuevos y únicos, no estaban basados en ningún otro negocio que ya existiera antes de ellos. Algunos de los conceptos me parecieron interesantes y creo que tu también podrías tomar como inspiración algún negocio ficticio. Aquí tienes algunos ejemplos.

De El club de los negocios raros (atención: si vas a leer el libro, pasa a la siguiente sección)
  • Agencia de aventuras: si ya viste la película de El juego, conoces el concepto; es una agencia para crear aventuras para los clientes, usualmente aventuras que crean emoción.
  • Agencia de retrasos: otro servicio que permite a los clientes contratar una distracción para alguien más (si, por ejemplo, quieres que tu compañero de trabajo molesto no vaya a una reunión importante, la agencia le creará una distracción por el tiempo que pagues).
  • Un servicio para hacerte ver ingenioso: este servicio ayuda a los clientes a parecer inteligentes e ingeniosos en situaciones sociales (para aumentar tu popularidad). El servicio incluye un actor que te ayudará a llegar a los puntos conversacionales que practicaste.
  • Viviendas inusuales: esta es una agencia de arquitectura/construcción enfocada a personas que busquen locaciones inusuales (por ejemplo, en la cima de un árbol); para clientes que buscan vivir más cerca de la naturaleza.
De Hitch
  • Un servicio de "amor" personalizado. Una consultoría que ayuda a los clientes a encontrar y conquistar a su pareja.
  • Pues, un club de pelea. Otro servicio interesante es el de "ZombieFit" (esto realmente existe), donde los clientes entrenan y hacen ejercicios enfocados a saber cómo escapar de zombies.
  • Cerveza Duff (ya hubo un emprendedor que realizó este concepto en alguna parte del mundo)
  • Una tienda con productos para zurdos
  • Mascotas pre-entrenadas
  • Directorios interactivos (especialmente en ciudades turísticas)
  • Carrito de helados (o de cualquier otro tipo de comida) que acepte tarjetas de crédito
  • Micro departamentos tipo búnker
  • Licencias de manejo automatizadas
  • Dispositivo de comunicación entre carros
  • Establecimiento con videojuegos para adultos (un concepto similar también aparece en Sexo en la Ciudad, pero no estoy segura de que exista). Otro concepto que vi en Estocolmo es libros para colorear para adultos (dibujos complejos, temas vintage como la Guerra de las Galaxias).
  • Uso de realidad aumentada para verte bien en las video-llamadas
  • Uso de bandas transportadoras en las casas 
Avísame si recuerdas algún otro concepto ficticio interesante (y que sea POSIBLE, sé que un teletransportador sería muy bueno, pero la tecnología aún no llega ahí. Por supuesto, si lo desarrollas, podrías hacerte muy muy rico).